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日本酒の基礎知識

ひやおろしとは?秋に飲みたい日本酒の特徴・味わい・おすすめの飲み方を初心者向けに解説

ひやおろしとはなに?という疑問にお答えしています!秋の食材とともに楽しむために今から準備を!!初心者必見!!
テイスティング

塩甕 阿部勘『橙潮(とうちょう)』レビュー

今回は 宮城県 塩甕市 で製造されている日本酒のレビューをしました。どんな特徴があるのか初心者必見です!
日本酒ライフ

敬老の日におすすめの日本酒+α

敬老の日にワンランク上の日本酒、酒器、アテ、つまみはいかがでしょう? お酒が好きなおじいちゃん・おばあちゃんと一緒に飲むのも良し!贈答しても良し!!そんな方に読んでほしい記事です!
日本酒の基礎知識

和らぎ水とは?日本酒をより楽しむために!

日本酒を嗜むためには和らぎ水について知っておきたい!初心者にもわかりやすく解説しています!
日本酒の基礎知識

日本酒の温度で味わいが変わる?夏におすすめの温度について

夏におすすめの温度帯を紹介しています!夏でもスッキリと日本酒を楽しみましょう!
テイスティング

夏酒テイスティングレビュー

夏酒のテイスティングレビューを書きました。どのような感じ方をしているのか知りたい初心者の方必見!チャートも載せているので、感覚がわかりやすい!
酒器

初めての酒器の世界!贈答用にも!

日本酒を楽しむためには酒器も大事!!普段使いから特別な日まで、様々な酒器を紹介!贈答用にも!初心者必見!
テイスティング

日本酒はどう表現する?初心者テイスティング入門!

日本酒のテイスティングをしたいけど、どのように表現・感想を言えばよいかわからない人必見!!
テイスティング

日本酒のテイスティング レビュー

私が実際にテイスティングした感想を記載しています。初心者必見!!
日本酒の基礎知識

熟酒(じゅくしゅ)とは?

あまり馴染みがない古酒について触れています!癖がありますが、ハマる人はハマるお酒です!