皆様ごきげんよう！
元利き酒師です！
この暑い季節・・・、キンキンに冷えた日本酒を皆さんはどんな酒器で楽しんでいますか？
酒器は日常に彩を加えることができます！
私も酒器は様々なものを取り揃えて、気分に合わせて変えています(^^)/
そこで今回は、日本酒そのものではなく、「酒器」に注目してみたいと思います！
「お酒の味なんて酒器で変わるの？」と思う方もいるかもしれませんが、不思議と気分まで変わるんですよね☺️
酒器にはどんな種類がある？
代表的な酒器といえば、
・徳利
・お猪口（おちょこ）
・盃（さかずき）
・木枡
・ぐい呑み
・日本酒グラス
などがあります😆
夏におすすめのグッズをいくつか紹介しておきますね！
〇シンプルなガラスの徳利とお猪口
オーソドックスではありますが、使いやすく人気があります。
ポチップ
〇氷ポケットがついた徳利
氷ポケットに氷が入ることで、薄めることなく日本酒を冷やしたままにしておけます！
まだまだ暑い時期は続くので、キンキンに冷えた日本酒が飲みたい人におすすめです(^^♪
ポチップ
〇溶けない氷 （ステンレス氷）
これも夏におすすめのアイテムです！
お酒の味が薄まるのが好きじゃない方も多いのではないかと思います。
これは日本酒に限らず、ハイボールやビールにも使えるので人気があります(^^)/
洗って繰り返し使えるので、経済的です！笑
ポチップ
筆者がよく使う酒器の紹介
昔ながらの酒器もあれば、最近ではワイングラスやロックグラスで楽しむ方も増えてきました。
私は出先で見つけたものや頂きもので色々と酒器を持っています！
普段よく使っているのは、
・120mlくらいの日本酒グラス
・錫（すず）製のお猪口
・春夏秋冬をイメージした盃
・木枡
・薄口のロックグラス
・キャラクターのお猪口
などなど。
気が付けば少しずつ増えていました🤣
旅行先や酒蔵、お土産屋さんなどで「これ良いな」と思ったものを買うことも多く、酒器との出会いも日本酒の楽しみの一つになっています。
中でも私がおすすめしたいのは木枡です。
木枡は乾燥不足によるカビや変色など、少しだけお手入れに気を使います。
それでも使いたくなる理由は、何と言っても木の香り。
日本酒を注ぐと、ほんのり木の香りが加わり、自宅で飲んでいても少し高級なお店で飲んでいるような気分になります☺️
ポチップ
「今日はちょっと贅沢したいな」という日にぴったりです。
しかも私が購入したものは500円ほど。
手頃な価格なので、
日常の使いによし！
日本酒好きへのちょっとしたプレゼントにもよし！
おすすめできます😆
下記は私の実際に持っているお猪口の一部です笑
錫のお猪口
一番高価だった酒器は錫製のお猪口です。
価格は3,000〜5,000円くらいだったと思います🤤
錫は熱伝導率が高いため、お酒の冷たさを感じやすく、口当たりもどこか柔らかく感じます。
高級感もあるので、「今日は良い日本酒を開けよう！」という日に自然と手が伸びます☺️
自分へのご褒美として購入するのはもちろん、日本酒好きな方への贈り物としても人気があります。
父の日や敬老の日、誕生日などにも喜ばれる酒器の一つですね。
ポチップ
ポチップ
季節を感じられる酒器も楽しい
日本酒に季節感はつきもの！
春は春酒、
夏は夏酒、
秋はひやおろし、
冬はしぼりたて新酒。
そのお酒と一緒に使用したい盃があります(^^♪
この盃は和食居酒屋さんで使われているのを見て、
「めっちゃお洒落やな〜😳」
と思い、その場でネット購入してしまいました🤣
春・夏・秋・冬、それぞれの季節をイメージしたデザインになっていて、見ているだけでも楽しい酒器です。
日本酒は季節限定のお酒も多いので、季節のお酒と合わせて使うと、より季節感を楽しめます☺️
下記のリンクのものは私も使っています！
ポチップ
ポチップ
普段使いならグラスもおすすめ
色々な種類の酒器を紹介しましたが、日常使いにおいては、頻繁にお猪口に注ぐのも面倒だ！という方もいらっしゃると思います！
そんな方にはグラスがおすすめです！
ただ、グラスでも薫酒を飲むときと、醇酒を飲むときではグラスを変えたほうがよいと思うのが筆者です！笑
まずは、私が普段の晩酌でよく使っているグラス達をご紹介します☺️
- グラス…爽酒や醇酒など、普段飲みにぴったりのお酒に！
日常使いでの使い勝手がめっちゃよいです！
ポチップ
- ワイングラス…吟醸酒や大吟醸酒など、華やかな香りを楽しみたい薫酒に！
香りがこもるのでより吟醸酒が華やかに！
ポチップ
- 薄口ロックグラス…無濾過生原酒や原酒など、しっかりした味わいのお酒に氷を一つ入れて！
水滴も出来にくいので使いやすいです！
ポチップ
こんな感じで、その日のお酒に合わせて酒器を選びながら楽しんでいます😆
特に吟醸酒や大吟醸酒は、フルーティーな香りも魅力の一つです。
ワイングラスを使うと香りがグラスの中にほどよく溜まり、鼻に抜ける香りまでしっかり楽しめます☺️
一方で、アルコール度数が高めの無濾過生原酒などは、薄口のロックグラスに氷を一つ入れて飲むのがお気に入りです。
氷がゆっくり溶けることで味わいが少しずつ変化していき、最後まで飽きずに楽しめます🤤
最近では、飲食店でもお酒の特徴に合わせて酒器を変えて提供してくれるお店が増えてきました。
同じ日本酒でも、酒器が変わるだけで香りや口当たり、さらには飲む時の気分まで変わるのが、日本酒ならではの面白いところですね☺️
ぜひ皆さんも、お気に入りの酒器を見つけて、自分だけの晩酌時間を楽しんでみてください🍶
酒器は日本酒好きへの贈り物にもおすすめ
日本酒好きな方へのプレゼントというと、お酒そのものを思い浮かべる方が多いかもしれません。
もちろんそれも嬉しいのですが、酒器は毎日の晩酌で長く使えるのが魅力です。
木枡や信楽焼のお猪口なら比較的手頃な価格ですし、錫製のお猪口や切子のグラスになると特別感もぐっと増します。
「何を贈ればいいか分からない」という方は、普段使いしやすい酒器を選ぶと失敗が少ないですよ😆
まとめ
日本酒はもちろん美味しいですが、その美味しさをさらに引き立ててくれるのが酒器です。
気分に合わせて酒器を変えるだけで、いつもの晩酌が少し特別な時間になります☺️
私もまだまだ酒器集めの途中ですが、旅先や酒蔵で「これだ！」という一品に出会える瞬間が楽しみの一つになっています。
皆さんも日本酒と一緒に、旅先や出先で出会った酒器にも注目してみてください！
間違いなく日常に彩を加えてくれるとおもいます！(^^♪
では次の記事で！
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